The Silver Spoon Pasta

Den definitive samlingen av pastaoppskrifter med denne mest ikoniske og populære italienske ingrediensen fra ekspertene på det prestisjetunge Silver Spoon Kitchen

Pasta er den perfekte maten. Lav pris, sunn og velsmakende, gjør allsidigheten den til en vanlig funksjon på hjemmeserveringsbord, samt på de mest sofistikerte restaurantmenyene, enten kledd med bare en eller to ingredienser, eller med mer forseggjorte sauser. Viser 46 forskjellige pastatyper i mer enn 300 oppskrifter fra klassikere som Penne Arrabbiata og Spaghetti Carbonara, til mer ambisiøse retter som Souffl of Capellini og Linguine med Lobster - dette er den ultimate guiden til å lage pasta på italiensk måte.

Den er organisert etter pastatype, og inneholder også enkle instruksjoner for å lage din egen ferske pasta, seksjoner på tørket og fersk, lang og kort, kuttet og fylt pasta, og oppføringer om den italienske opprinnelsen til mange ingredienser. Silver Spoon er kjent over hele verden som den autoritative stemmen på italiensk mat og den ledende italienske kulinariske ressursen - denne boken er den perfekte guiden til de mest italienske ingrediensene.