SPIS

I 25 år har Aarstiderne inspirert oss på kjøkkenet. Vi feirer med en stor, vakker samling av alle de beste oppskriftene. Få ideer har hatt like stor innvirkning de siste 25 årene som Søren Ejlersen fikk med Aarstiderne. Med et ønske om å gjøre verden til et grønnere sted, introduserte han danskene til måltidsboksene, som for første gang gjorde den organiske tanken virkelig tilgjengelig i hverdagen og kjøkkenet. Siden da har mange nye, vellykkede initiativer fulgt, og i dag er Aarstiderne kjent for nesten alle dansker. Men 25 år er ingen alder, og årstidene er nå en klassiker og under konstant endring. Det feires her med en stor samling av Aarstidernes aller beste oppskrifter i bundet prakt. På mer enn 600 sider dekker vi alle måltider til hverdagsbruk og fester med fokus på det som er nærmest Aarstiderne: det grønne, deilige måltidet som både er en glede for øyet, gane og planeten, så vi holder CO2-regnskabet nede og nytelsen på toppen.