SAI-M02 universalkniv 14,5 cm.

SAI-M02 Universal Knife skjærer lett gjennom alle typer grønnsaker og frukt og er en fryd å jobbe med. Utformingen av den nye GLOBAL SAI Knife-serien er Komin Yamada inspirert av de 7 klassiske japanske dydene, inkludert "Mot", "Respekt" og "Ærlighet" symbolisert av de 7 prikkene på bladskaftet. SkaftDesign eter helt nytt og har ergonomisk støtte med tomler for å lette skjærebevegelsen, og skaftet er fylt med sjøsand for optimal balanse. Bladene er spesialdesignet med CROMOVA 18 SANSO-materiale og inkluderer tre lag rustfritt stål for å beskytte bladet mot støt, rust og flekker. En ny hamret overflate er opprettet for sidene av bladene, og skaper luftlommer når du kutter. Dette gjør maten lettere å frigjøre fra knivbladet.