Kokkekniv 20 cm

Kjøkkenkniven er den beste allroundkniven. Kniv er dobbelt bakken og kan brukes til å kutte, hakke og terninger de fleste råvarer. Vekten i knivbladet gjør det lettere når du arbeider med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Bunmei produserer moderne japanske kokkekniver med et klassisk snitt. Selskapet spesialiserer seg på tradisjonelle modeller og har mange kniver med enkeltslipte kniver. De er produsert på den ikoniske Yoshikin knivfabrikken, som også er bak Global kniver. Bunmei bruker det samme slitesterke stålet, men har et mer japansk utseende. I tillegg til den spesielle bladformen skiller bladene seg ut med sine fine, lyse håndtak laget av japansk magnolia.