Buns

En moderne guide til 30 fristende bakverk.

Dette er en vakker bok som omfavner gleden ved baking.

Det er noe universelt trøstende med nybakte boller. Myk og puteaktig, med en mild søthet og fristende aroma, er de en godbit som nytes av kulturer rundt om i verden, og i hjertet av denne globale kjærlighetsaffæren er den enkle gleden ved å ta grunnleggende ingredienser og forvandle dem til noe virkelig deilig.

Buns er en nydelig samling av oppskrifter, inkludert klassikere som er gått ned gjennom generasjoner, som Cardamom Buns, Semlor og Tosca, til moderne tolkninger som feirer smak og form, som Pistachio og Peach, Tahini og Chocolate, og Orange og Fennel. Oppskriftene er et bevis på appellen av søt overbærenhet, og om du er en erfaren baker eller en nysgjerrig nybegynner, vil denne boken inspirere deg til å lage dine egne deilige bakverk og kanskje til og med oppdage nye favoritter underveis.