Tanrei Forskærerkniv 230 Glatslebet

TANREI-serien fra ZWILLING er en unik blanding av japansk håndverk og tysk ingeniørkunst som er uten sidestykke når det gjelder hardhet og skarphet, samt i sin unike Damask-design. Hver TANREI-skjærekniv (230 mm) har sitt eget unike bladmønster, som er kontinuerlig fra spissen til bulsteren. Hver kniv er laget i Japan.
Takket være damaskmønsteret har knivkniven ikke bare et eksepsjonelt fint utseende, interiøret er også imponerende med en hardhet på 63 HRC som er en svært høy hardhet som sjelden oppnås i kjøkkenkniver. 100 lag med Premium stål og en FC 63-kjerne ble brukt til å lage 230 mm ultrahardt blad. Den er ferdig med et trippel nitritt avrundet håndtak i Micarta (kunstig harpiks). Alle TANREI-bladene er malt i Japan for å oppnå den kvaliteten du trenger på kjøkkenet ditt.